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Vitamine D : sources, métabolisme et mécanismes d’action - 05/12/14

Doi : 10.1016/j.cnd.2014.07.008 
Jean-François Landrier a, b, c,
a Inra, UMR 1260, 13385 Marseille, France 
b Inserm, UMR 1062, « nutrition, obésité et risque thrombotique », 13385 Marseille, France 
c Faculté de médecine, Aix-Marseille université, 27, boulevard Jean-Moulin, 13385 Marseille cedex 05, France 

Correspondance.

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Résumé

Longtemps cantonné à son rôle dans le métabolisme phosphocalcique, la vitamine D apparaît aujourd’hui comme une vitamine aux multiples potentialités, puisque étant impliquée dans de nombreux processus physiologiques. De par son double origine alimentaire et endogène, la vitamine D constitue une vitamine à part, dont les apports et les besoins restent délicats à définir et font actuellement débat. En revanche, le métabolisme de cette vitamine D est mieux connu. On sait de longue date que son métabolisme implique notamment une hydroxylation hépatique conduisant à la formation de la 25(OH)D ainsi qu’une hydroxylation rénale aboutissant à la formation du 1,25(OH)2D, le métabolite actif de la vitamine D. Ce métabolite est responsable des différents effets génomiques et non génomiques de la vitamine D, dont les mécanismes d’action impliquent notamment un récepteur nucléaire spécifique, le vitamin D receptor (VDR) et diverses voies de signalisation contrôlées par un récepteur membranaire, la protein disulfide isomerase family A member 3 (Pdia3).

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Summary

Confined for a long time to its role in calcium and phosphate metabolism, vitamin D appears today as a vitamin with a large potential, through its involvement in many physiological processes. Due to its double origin (from food and endogenous synthesis), vitamin D is a vitamin apart, with sources and requirements difficult to define that are currently in discussion. However, the metabolism of the vitamin D begins to be known more precisely. This metabolism involves a first hepatic hydroxylation leading to the formation of 25(OH)D and second hydroxylation in kidney resulting in the formation of 1,25(OH)2D, the active metabolite of vitamin D. This metabolite is responsible for the various genomic and non-genomic effects of vitamin D, whose mechanism of action involves a specific nuclear receptor, the vitamin D receptor (VDR), and various signaling pathways controlled by a membrane receptor, the protein disulfide isomerase family A member 3 (Pdia3).

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Mots clés : Vitamine D, Métabolisme, VDR, Pdia3, Nutrition

Keywords : Vitamin D, Metabolism, VDR, Pdia3, Nutrition


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 Texte paru dans la revue OCL 2014;21(3).


© 2014  Société française de nutrition. Publié par Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
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Vol 49 - N° 6

P. 245-251 - décembre 2014 Retour au numéro
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